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万兽之王与你有约
新加坡动物园推出一系列让游客接近大自然的美食盛会,如“万兽之王与你有约”、“与猩猩共享午茶”、“寻幽探秘尝美食”等,分别在动物园和夜间动物园举行,皆获得公众热烈响应。“万兽之王与你有约”惊险刺激,游客隔着一重玻璃与凶猛的狮子共进午餐。在精心设计的透明落地窗餐厅里,隔着一层薄薄的明玻璃,感受成群的狮子在眼前走来走去的同时,享受一顿丰富的西式套餐,那种刺激感非笔墨所能形容。
晨曦香料烹饪教学
晨曦烹饪学校坐落在清葱翠绿的福康宁山上,是新加坡数一数二的知名餐饮学院。福康宁山上辟有香料园,种植丁香和肉桂等香料。于是,该校便开办了这个以香料为主题的三合一烹饪工作坊,让学员漫步香料园、认识香料、学习运用香料烹饪。工作坊于清晨开始,学员将漫步香料园,认识、研究与接触1820种食用草药以及香料,并观看指导员示范如何调配香料的方法。喝过早茶后,大家在舒适的教室里看指导员示范烹调多道亚洲美食。看过示范后,学员将亲自下厨,把上午所获得的香料专业知识加以实践,烹制道地的亚洲菜肴。